MichaelGowens

Mężczyzna

Warszawa

Szef kuchni jest odpowiedzialny za całokształt działalności kulinarnej w restauracji lub innej placówce gastronomicznej. Jego obowiązki obejmują tworzenie i udoskonalanie menu, zarządzanie pracą zespołu kucharskiego, zarządzanie zakupami produktów i utrzymanie czystości i porządku w kuchni. Szef kuchni musi posiadać wiedzę na temat różnych technik kulinarnych, a także umiejętność planowania i organizacji pracy, aby zapewnić sprawne i efektywne funkcjonowanie kuchni. Powinien również mieć zdolności zarządzania zespołem i umiejętność radzenia sobie z presją i trudnymi sytuacjami.

Nieustawiona